FCS2R16

2016 フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ

2016 フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ

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フランスのロワールやアルザス地方のロゼ・スパークリング・ワインのスタイルをイメージしたこのソフィア・ブリュット・ロゼは、軽やかな泡立ちと爽やかな酸味を持ち、フレッシュ感溢れるフルーツや花、スパイスの香りが感じられます。フランスのローヌ地方で有名な品種から造られたスティルワインのソフィア・ロゼとは違い、ソフィア・ブリュット・ロゼはピノ・ノワールとシャルドネから造られ、魅力的なアロマが特徴で、チーズや生ハムやサラミ、甲殻類、スパイシーなアジアン・クイジーンととてもよく合います。

ヴィンヤード
2016年の生育期は早く始まりましたが、過去数年間で初めて冬に十分な雨が降りました。冬には必要とされていた雨が降り、順調な春と安定した暑い夏が訪れました。モントレー・カウンティは他のカリフォルニア・アぺレーションに比べて冷涼ですが、豊富な日照量がゆっくり進む生育を助け、リッチでアロマティックな凝縮感を造ります。

ワインメーカーのコメント
フランスのクレマンにインスピレーションを受けて造られたこのブルット・ロゼは黒ブドウのスキン・コンタクトから生まれた淡いサーモン・ピンク色をしています。私達の選別したブドウからはクリーンでリフレッシング、そしてライトでエレガントなボディのワインが造られます。アルコール度を低く押さるためにブドウは糖度が低めの明け方に収穫され、直ちにプレスされジュースはステンレスタンクに移されます。このスパークリングはシャルマ方式で造られたもので、軽やかでクリーミーな泡立のワインです。

熟成
100%ステンレス熟成

price: ¥3,974 (税込)

商品コード: FCS2R16. 商品カテゴリー: , , .
brand:

フランシス・コッポラ ソフィア

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。続きを見る
country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

appellation:

モントレー・カウンティ

vintage year:

2016

bottle capacity:

750ml

cork type:

天然コルク

商品説明

ソフィア・ブリュット・ロゼのデビューとなるこのヴィンテージは紅茶の葉やレッド・カレント、ザクロ、イチゴ、ピーチ、クローヴ、スパイス等の香りが感じられます。口に含むと優美さが口に広がり、爽やかさが溢れ、様々なフレーヴァーが口に広がり、発泡性も口の中に長く残ります。素晴らしいアペリティフで、プールサイドで楽しむのにピッタリです。

 

ブドウ品種
● ピノ・ノワール (80%)
● シャルドネ (20%)

レビュー

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