FLD4Z15

2015 デイ ジンファンデル ソノマ・カウンティ (エーレン・ジョーダン・ワイン・セラーズ)

2015 デイ ジンファンデル ソノマ・カウンティ (エーレン・ジョーダン・ワイン・セラーズ)

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デイ ジンファンデルはソノマ・カウンティーの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産するフェイラのオーナー醸造家、エーレン・ジョーダンの個人プロジェクトです。ソノマ・カウンティにおいてのジンファンデルの歴史は 1850 年代に遡ります。フェイラ設立以前、もともとターリー・ワイン・セラーズで 18 年間ジンファンデルの醸造に携わっていたエーレンにとって原点回帰となるワインです。ソノマ・カウンティのマイクロクライメートと栽培の歴史を熟知するエーレンだからこそ造れるワインでもあります。フェイラのシャルドネとピノ・ノワールに感じられる爽快感とバランスが、このデイ・ジンファンデルで再現されています。

price: ¥5,292 (税込)

商品コード: FLD4Z15. 商品カテゴリー: , , .
brand:

フェイラ・ワインズ

country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

appellation:

ソノマ・カウンティ

vintage year:

2015

bottle capacity:

750ml

cork type:

天然コルク

商品説明

2015 年はとても素晴らしいヴィンテージでした。4年間続いた干魃の影響で、株仕立てのジンファンデルは適度なストレスを感じ、凝縮された濃厚なブドウを実らせました。収穫は早く、収量も少なく、ブドウ一房の粒の熟度がまだらなことで知られるジンファンデルでも、今年は均等に成熟しました。結果、とてもフレッシュで完成度の高いブドウがセラーに運ばれ、セラーでは人の手を加える必要がほとんどなかったヴィンテージでした。このジンファンデルはロシアン・リヴァー・ヴァレー、ドライ・クリーク、そしてアレクサンダー・ヴァレーのブドウを使用しています。インクのような色合いを持ち、とても凝縮されていて、花の香り、ピンク色の胡椒の粒のアロマがあります。口にふくむととてもフレッシュで爽快感があり、ブラックベリーやキイチゴの香りが引き締まったテキスチャーと共に余韻に感じられます。

ブドウ品種
● ジンファンデル 95%
● プティ・シラー 5%

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