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2014 フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド・コレクション ダイヤモンド・パヴィリオン サンタ・ルシア・ハイランズ (BSフジ)

2014 フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド・コレクション ダイヤモンド・パヴィリオン サンタ・ルシア・ハイランズ (BSフジ)

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以前のパヴィリオンはいくつかの品種をブレンドしたワインでしたが、この数年は100%シャルドネのパヴィリオンを造っています。この年は再び100%シャルドネを選択し、ピュアなシャルドネを醸造しました。ダイヤモンド・コレクションにはゴールド・ラベルのシャルドネも有りますが、このパヴィリオンはゴールド・ラベルとは全く違うシャルドネです。より厳選された産地のブドウを使用し、樽熟成のプログラムも異なり、より味わい深いワインになっています。ブドウはモントレー・カウンティの中でも標高の高いサンタ・ルシア・ハイランズで栽培され、この産地の特徴でもあるしっかりとした酸味とミネラル感を持ち合わせています。

ワインメーカーズ・ノート

2014年は近年では収穫が最も早く行われた年の1つとなりました。冬は雨が少なく乾燥していましたが、2013年よりは若干多い降雨量でした。暖かだったため芽吹きは早く、その後も春夏と温暖な気候が続き、熱波の様な暑すぎる天候にもならずとても安定した天候が続きました。この天候のお蔭でとても凝縮感のあるブドウとなりました。8月には白ワイン用のブドウの収穫が始まり、収穫の早かった2012年よりもさらに早い収穫となりました。酸味と果実味のバランスが取れたワインは、アロマティックでみずみずしく、クリーミーな味わいと香ばしい樽の香りが後味に続く、素晴しいワインとなりました。

price: ¥4,298 (税込)

在庫4 個

商品コード: FCX1C14. 商品カテゴリー: , , , .
生産者:

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。続きを見る
生産国:

アメリカ

生産地:

アメリカ, カリフォルニア

ヴィンテージ:

2014

容量:

750ml

コルクの種類:

天然コルク

商品説明

概観:イエローゴールド
アロマ:メロン、グアヴァ、ナツメグ、カラメル
フレーヴァー:桃、リンゴ、柑橘系フルーツ、ミネラル

ブドウ品種
● シャルドネ(100%)

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