FC-1S14

2014 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア

2014 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア

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ライトでフレッシュ、しかも凝縮感のある果実とバランスの取れた味わいのソーヴィニョン・ブランを造る為にアレキサンダー・ヴァレーとドライ・クリーク・ヴァレー、レイク・カウンティのブドウをブレンドし、この品種の生き生きとした個性を保つ為にステンレスタンクで発酵されます。アレキサンダー・ヴァレーのブドウは柑橘系やトロピカルフルーツのフレーヴァーを、高地の火山灰の土壌であるレイク・カウンティのブドウはフローラルの香りが際立つトロピカルフルーツのような香りと骨格を、ドライ・クリーク・ヴァレーのブドウはミネラル感を与えます。

price: ¥3,218 (税込)

商品コード: FC-1S14. 商品カテゴリー: , , .
生産者:

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。続きを見る
生産国:

アメリカ

生産地:

アメリカ, カリフォルニア

ヴィンテージ:

2014

容量:

750ml

コルクの種類:

天然コルク

商品説明

ワインメーカーズ・ノート
2014 年は近年では収穫が最も早く行われた年の1 つとなりました。白ブドウ品種の収穫は8 月に始まり9 月末までには終了しました。私達のソーヴィニョン・ブランは品種の個性であるデリケートな香りをキープする為に低温で発酵され、発酵中に自然にできた微量の二酸化炭素がワインに溶け込み、ワインに生き生きとした活力を与えています。このヴィンテージは軽やかな舌触りと、きりっとした自然の酸味、パッションフルーツやライムのバランスの取れた味わいが上手く表現されています。

熟成
ステンレスタンク100%
テイスティングコメント

概観:薄い黄色
アロマ:パッションフルーツ、キンカン、スイカズラ
フレーヴァー:レモン、ライム、パイナップル、ミネラル

ブドウ品種
● ソーヴィニヨン・ブラン100%

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