FC-1C13-H

2014 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション シャルドネ モントレー (375ml)

2014 フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション シャルドネ モントレー (375ml)

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このシャルドネは海に近い冷涼なモントレーの二つの畑のブドウから造られています。一つのヴィンヤードは砂質ローム層が広がるガビラン山脈に位置しています。この水捌けの良い土壌がフルーツのフレーヴァーを凝縮させます。もう一つの畑はアロヨ・セコにあり、比較的気温が低くブドウの酸味が保たれます。この二つの畑のワインをブレンドしバランスの取れた複雑味溢れたワインとなりました。 セラーでは、熟成中定期的に澱を撹拌して複雑味のある味わいを造ります。それぞれのロットは1か月に1-2回テイスティングされコンディションを確認します。その他のテクニックとしては、一部のワインをステンレスのタンクで醸造・熟成し、残りをミディアム・トーストのオーク樽に移して熟成をしています。これにより最終的に完成したワインはデリケートなフレーヴァーを残しつつ丁度良い樽のニュアンスを持ったワインとなります。

2013年はカリフォルニア全土で素晴らしいヴィンテージとなりました。雨は非常に少なく、気温は熱波の様な暑すぎる時期もなく安定していました。しかも、ハングタイム(ブドウが樹にぶら下がっている時間)も前年より一週間半程長くなりました。この2013年シャルドネは素晴らしいボディとシルクの様な滑らかな口当たりを持ったワインとなりました。口に含むと、みずみずしく、凝縮感のある味わいが長く続き、天然のキリッとした酸味がクリーンな印象を与えます。
熟成
フレンチオーク樽で7か月

price: ¥2,246 (税込)

商品コード: FC-1C14-H. 商品カテゴリー: , , .
brand:

フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。続きを見る
country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

appellation:

モントレー・カウンティ

vintage year:

2014

bottle capacity:

375ml

cork type:

天然コルク

商品説明

概観:麦わら色
アロマ:バタースコッチ、トーストしたアーモンド、アプリコット
フレーヴァー:メロン、洋ナシ、柑橘系フルーツ

 

ブドウ品種
● シャルドネ

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