FCS4B14

2014 フランシス・コッポラ ソフィア レッド パソ・ロブレス(BSフジ)

2014 フランシス・コッポラ ソフィア レッド パソ・ロブレス(BSフジ)

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2014 ソフィア レッド
ソフィア・ワインは父から娘に送られたギフトです。ソフィアのシリーズに仲間入りした5つ目のワインであるソフィア・レッドは、ソフィアがフランスを訪ねた時にいつも楽しんでいたような、ローヌ地方で有名なブドウ品種をブレンドした赤ワインです。このワインは、父であるフランシスが彼女の為の特別なワインを造ってほしい、と醸造チームに依頼し造り上げられた、愛情あふれるワインです。

ヴィンヤード
このワインはソフィア・レッドの二回目のヴィンテージで、2014年は2013年に続き素晴らしい年となりました。カリフォルニアではこの数年干ばつが続き、2014年の年初も温暖な気候だった為、芽吹きも早く訪れました。夏も順調に暑く、収穫は例年よりも早く始まりました。地域によっては降水量の少なさで収穫量が減少しましたが灌漑を増やした畑の収量は増加しました。ブドウは3年続いた最高の品質となりました。ソフィア・レッドのブドウはカリフォルニアのパソ・ロブレスで栽培され、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル等、ローヌ地方の品種で近年注目されているエリアです。

ワインメーカーのコメント
シラーとグルナッシュを栽培する土地としてパソ・ロブレスが適している理由は、日中と朝夕の寒暖の差が激しい事です。この一日の中の気温の差が、みずみずしい完熟した果実のフレーヴァーとワインに骨格を支える自然の酸味のバランスを生み出します。私達はライトボディでエレガントなスタイルの赤ワインを目指しているので、糖度が上がり過ぎない時点で収穫し低温で発酵します。発酵時のスキンコンタクトの時間は鮮やかな色を確保できる程度の最小限に抑え、ワイン自体のスパイシーなフレーヴァーを保つため使用済み樽で熟成されます。

price: ¥3,974 (税込)

在庫21 個

商品コード: FCS4B14. 商品カテゴリー: , , .
生産者:

フランシス・コッポラ ソフィア

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。続きを見る
生産国:

アメリカ

生産地:

アメリカ, カリフォルニア

原産地名称:

パソ・ロブレス

ヴィンテージ:

2014

容量:

750ml

コルクの種類:

天然コルク

商品説明

絹のような滑らかな口当たりで、サクランボやミカン、紅茶の葉等の香りにプラム、オールスパイス、かすかなクリーム・ブリュレのフレーヴァーが感じられます。豚肉や鶏肉のローストなどと良く合います。

 

ブドウ品種
● グルナッシュ55%
● シラー25%
● ムールヴェードル20%、

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