FN-1C13

2015 ファー・ニエンテ シャルドネ ナパ・ヴァレー

2015 ファー・ニエンテ シャルドネ ナパ・ヴァレー

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概要
ファー・ニエンテのシャルドネはナパ・ヴァレーの最高の畑のブドウをブレンドして造られています。その多くはダウンタウン・ナパの東のなだらかな丘に広がる冷涼なクームズヴィルと呼ばれるエリアにある畑のブドウです。クームズヴィルはカーネロスの気候の特徴を持ちつつ、風が比較的弱く、水捌けの良い砂利質のローム層に火山灰の混ざった土壌です。これらの畑のコンビネーションは、ファー・ニエンテのシャルドネ特有の、柔らかなトロピカルフルーツのフレーヴァーや複雑なアロマ、他に無いリッチな味わいのを造り出します。このシャルドネは1979 年のリリース当初から乳酸発酵を行わずに醸造しています。

ヴィンテージ・ノート
2014 年はカリフォルニアで深刻さが増している干ばつ3 年目となります。この年は幸い、2 月から4 月にかけて雨が降り、受水槽に水が貯まりました。結果、霜の被害を最低限に抑える為の水撒きが可能となり、畑の灌漑も行うことができました。春は暖かく、ブドウは例年に比べて2 週間早く発芽しました。生育期も2 週間前倒しになり、夏は暑すぎず穏やかで、ここ10 年で最も早い8 月21 日に収穫を始めました。その3 日後にナパは巨大地震に見舞われましたが、 ブドウのクオリティに直接的な影響はなく、健全で適熟のブドウをおよそ1 ヶ月かけて収穫しました。
熟成
100%樽発酵、MLF なし 10 ヶ月間シュール・リー、フランス産樽(58%新、42%旧)

price: ¥12,960 (税込)

在庫切れ

商品コード: FN-1C15. 商品カテゴリー: , , .
brand:

ファー・ニエンテ

country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

appellation:

ナパ・ヴァレー

vintage year:

2015

bottle capacity:

750ml

cork type:

天然コルク

商品説明

うっすらトロピカルな香りと、メロン、みずみずしい柑橘、トースト、ミネラルのアロマがあります。口に含むとビロードのように滑らかで優しく、引き続きメロンと柑橘系のアロマが感 じられ、クリーミーで骨格があるワインです。ジューシーな酸味、ナッツの香り、濡れた岩のニュアンスが長い余韻と共に残ります。
ブドウ品種
● シャルドネ (100%)

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