JP-1S13

2014 ザ・ペアリング ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア

2014 ザ・ペアリング ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア

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このワインについて
これは、常識にとらわれないソーヴィニョン・ブランです。エキゾチックなアロマ、インパクトあるテキスチャー、ボルドーやローヌ地方の白ワインを思わせる骨格があります。

price: ¥5,076 (税込)

商品コード: JP-1S14. 商品カテゴリー: , , .
brand:

ザ・ペアリング

ザ・ペアリングの哲学は、「領域のないワイン・メーキング」です。ザ・ペアリングでは、様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。 ザ・ペアリングは、姉妹ワイナリーである「Jonata」と「The Hilt」に共通するセカンドワインで、マット・ディースが醸造家を務めます。続きを見る
country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

vintage year:

2014

bottle capacity:

750ml

cork type:

スクリューキャップ

商品説明

エキゾチックで魅惑的、レモングラスや生姜のなアロマがあります。柑橘系のオイル、レモンの皮、レモン・カスタード、干し梨、カモミール・ティーに蜂蜜を入れたニュアンスがあります。口に含むと豊満且つエネルギッシュで、フレッシュな印象です。フル・ボディで、少量のセミヨンが際立っています。太陽を感じるワインで、どこか旨味を感じる余韻には、お腹を空かせるような鮮やかな酸があります。

ブドウ品種
● ソーヴィニヨン・ブラン

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