HZS4P13

2013 ハンゼル セベラ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

2013 ハンゼル セベラ ピノ・ノワール ソノマ・コースト

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ブドウ:90% Terra de Promissio Vineyard
産地:Petaluma Gap – Sonoma Coast
土壌:粘土からなる堆積岩(Haire series)
標高:55m
クローン:777, 115
収穫:2013年9月10日@24.6° Brix

10% Hanzell Vineyards
産地:Sonoma Valley
土壌:火山性埴壌土(Red Hill Series, Raynor-Montara)
標高:150~250m
クローン:Hanzell, 777, 667, 115, Pommard, Swan, 2A
収穫:2013年8月20日22日@平均24.1° Brix
生産:自社生産、自社瓶詰

このヴィンテージについて
春先に暖かく乾燥した天候が続き、生育期が早まり収量も多めでした。クオリティが下がらないように、グリーンハーヴェストを何度も行い、ブドウの収量と濃度をコントロールしました。昼夜の温度差が大きく、皮が厚い骨格のあるブドウが実りました。

price: ¥11,340 (税込)

商品コード: HZS4P13. 商品カテゴリー: , , .
brand:

ハンゼル・ヴィンヤーズ

country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

appellation:

ソノマ・コースト

vintage year:

2013

bottle capacity:

750ml

cork type:

天然コルク

商品説明

チェリー、ザクロ、ラズベリー、キセル、ブラッドオレンジ、ヴァニラ、生姜、雨が降った後の森林のような香りがあり、とてもジューシーなワインです。きめ細かいタンニンと酸味が、洗練された深みのある余韻につながります。飲む1?2時間前にデカンタージュすることをおすすめします。

ブドウ品種
● ピノ・ノワール

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