SA-2W09-H

2013 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト (375ml)

2013 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト (375ml)

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概要
シュラムスバーグでは、ブラン・ド・ブラン(白ブドウで造った白ワイン)と、ブラン・ド・ノワール(黒ブドウで造った黒ワイン)を造っています。ブラン・ド・ブランは1965年にリリースされ、アメリカで販売された商業用のスパークリングワインで始めてシャルドネ主体となったワインです。
瓶内二次発酵後は、滓とともに24ヶ月熟成され、最適なドサージュの添加量が決定され、味が調整されます。
少量ではありますが、乳酸発酵された原酒と樽発酵された原酒が調合されます。
1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問しおこなわれた周恩来首相との会談では、1969年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。
味わい・ペアリング
爽やかな辛口でフルーティーな香りが特徴、そのまま食前酒として飲んでも美味しいですが、生ガキや甲殻類、蟹コロッケ、セヴィーチェ、焼き魚とも合います。レモンで味付けした鶏肉や、タイ風カレー、熟成したゴーダチーズや、ソフトチーズ等とも相性抜群です。

price: ¥3,780 (税込)

商品コード: SA-2W09-H. 商品カテゴリー: , , .
brand:

シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ

1862年、ドイツ人移民で理容師だったヤコブ・シュラムによってシュラムスバーグは設立されました。ヤコブは現在のダイアモンド・マウンテンAVAにあたる、道もない山奥の土地に何かを感じたのでしょう。 この土地で育ったブドウから、リースリング、ホック(Hoch)、バーガンディ(Burgundy)、シャスラ(Chasselas)等を生産、ニューヨークやロンドンで販売をし、国内外の数々のコンクールで高い評価を受けました。続きを見る
country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

appellation:

ノース・コースト

vintage year:

2013

bottle capacity:

375ml

cork type:

天然コルク

商品説明

ブドウ品種
● シャルドネ

レビュー

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