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2014 コナンドラム ホワイト カリフォルニア

2014 コナンドラム ホワイト カリフォルニア

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概要
これは前代未聞の白ワインです。「コナンドラム」とは英語で「謎」を意味します。コナンドラムでは、20年以上に渡り「謎」のぶどう品種を職人芸ともいえるブレンド技術を用いて、絶妙に調和された、複雑味のある、食事に合わせやすいワインを造ってきました。

コ ナンドラムのインスピレーションは、オーナーのチャック・ワグナーの父親、チャールズ・ワグナーから得た物です。それは、チャールズが毎日の食卓 で、目の前にある数々のワインをグラスの中で混ぜ合わせて、自分が考える「最高の1杯」のワインを即座にブレンドしていた習慣に由来します。

ブドウ品種
ブドウは品質の多様性を最重要視し、厳選されたブドウ産地(ナパ、モントレー、サンタ・バーバラ、そしてトゥレーア・カウンティ)から調達しています。ブ レンドの比率や詳細は企業秘密として「謎」としていますが、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、マスカット・カネリ、そしてヴィオニエはコナ ンドラム・ホワイトを語る上で重要なぶどう品種です。

シャルドネはワインに複雑味とボディを、ソーヴィニョン・ブランとセミヨンは酸味を、マスカット・カネリは花の香りを、そしてヴィオニエはワインにとろみを与える役割を果たしています。

醸造
それぞれのぶどう品種は別々に取り扱われ、同じ品種でもロットに小分けするなど、品質管理を徹底しています。ロット別に分けられたぶどう品種は、冷蔵ステ ンレスタンクで熟成させるものもあれば、フランス産の新樽で10ヶ月まで樽熟成される品種もあります。それぞれスタイルと味わいの違うワインを1つにブレ ンドすることによって、バランスがよく、幾重にも折り重なる洗練されたワインが生まれるのです。

price: ¥3,780 (税込)

生産者:

コナンドラム

ワグナー・ファミリー・オブ・ワインでは、家族経営をモットーに、カリフォルニアが誇る数多くの素晴らしいワイン産地から、安定した品質のハイクオリティ・ワインを造り続けています。 世界的に名声を得たカベルネ・ソーヴィニヨンで知られるナパ・ヴァレーの「ケイマス・ヴィンヤーズ」は続きを見る
コルクの種類:

スクリューキャップ

ヴィンテージ:

2014

容量:

750ml

生産国:

アメリカ

生産地:

カリフォルニア

商品説明

コナンドラム・ホワイトは、そのままアペリティフとして飲んでも美味しいですが、どのようなお食事でも幅広くペアリング可能な柔軟性の高いワインです。 きっちり冷やして、ご家族やご友人と共に飲めば楽しい時間を演出してくれます。

 

ブドウ品種

● シャルドネ
● ソーヴィニヨン・ブラン
● マスカット・カネリ
● ヴィオニエ
● セミヨン

レビュー

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