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2012 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シネマ ソノマ・カウンティ(BSフジ)

2012 フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シネマ ソノマ・カウンティ(BSフジ)

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シネマ
映画界では「ディレクターズ・カット」とは映画作製者の創造的なビジョンを示す物という意味に捉えられています。フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーにおいては、「ディレクターズ・カット」ワインは“ディレクター”であるコーリー・ベックが、典型的なソノマ・ワインを彼自身のユニークな演出を通して造られています。コーリーの「ディレクターズ・カット」へのビジョンは特定のアペレーションと丁寧に選別されたブドウ、何十回ものブレンド試作など多岐に渡ります。それにより、ワインはソノマの気候による明確なニュアンスを得ることができました。上品な料理や高級なワインリストによく合うとても洗練されたワインです。

過去数年、コーリーはディレクターズ・カット・ブランドのフラッグシップであるシネマにブレンドされるカベルネとジンファンデルに本当に相応しい産地はどこかと考え、毎年沢山のロットのワインの中からベストなワインを選んでいます。

ブレンド
毎年のブレンドは若干変わりますが、シネマはいつもアレキサンダー・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンとドライ・クリーク・ヴァレーのジンファンデルをメインに造られます。フルボディでしっかりとしたタンニンを持ち薫り高い果実を持ち合わせた深みのあるふくよかなワインです。ワインは若いうちから楽しめますが、飲む数時間前にデカンタするとより美味しく楽しんで頂けます。少しセラーで寝かせるとより複雑味を増し、より美味しく楽しんで頂けます。

ヴィンテージ
2012年は完璧な天候の下、極めて優れたヴィンテージで、過去10年を振り返っても最高な年の1つだと思います。安定した気温と熱波や突然の雨の無い気候が夏から収穫まで続き、その結果、凝縮感を持ち、スパイシーなアロマと複雑味を兼ね備えたバランスの取れたブドウを収穫する事ができました。

price: ¥7,106 (税込)

在庫11 個

商品コード: FCD4B12. 商品カテゴリー: , , , .
brand:

フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。続きを見る
country:

アメリカ

region:

アメリカ, カリフォルニア

bottle capacity:

750ml

cork type:

天然コルク

商品説明

2012年のシネマはブラックベリーやカシス、サクランボ、シガー・ボックス、バーボン、バニラ、ドライフラワーの香りに凝縮感のある果実、バランスの良い酸味を持ち合わせ、ベルベットの様な舌触りのワインです。プラムやココア、甘く香ばしいオーク樽のフレーバーがスパイシーで長い後味へと続きます。

 

ブドウ品種
● 49%カベルネ・ソーヴィニョン
● 45%ジンファンデル
● 3%プティット・シラー
● 3%シラー

レビュー

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