FCS1C12

2012 フランシス・コッポラ ソフィア シャルドネ モントレー

2012 フランシス・コッポラ ソフィア シャルドネ モントレー

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軽めでエレガントなワインです。ソフィア・ワインはブラン・ド・ブランから始まり、もともとはフランシス・フォード・コッポラが娘に贈ったギフトでした。ソフィア自身が大好きなワインにインスパイアされ、数年をかけて他の品種を増やしてきました。このシャルドネは、ワインの名前となった美しい女性のように繊細なワインです。

このシャルドネは、冷涼な天候のモントレー・カウンティで収獲されました。この畑は生育期が長い典型的な気候で、土壌は鉱物のようなミネラルの香りと火打石のニュアンスを持っています。モントレーはとても海岸に近いため、朝晩には気温が下がり、夕方には畑は霧に覆われます。このようなコンディションがブドウの自然な酸味を保ち、様々な料理との相性が良いワインとなりました。

2012年は、安定した温暖な気温が夏を通して続き、ブドウがゆっくりと熟すことができた素晴らしいヴィンテージでした。ワインのフレーヴァーやアロマの複雑味はとても強いものになりました。この素晴らしいブドウの品質を引き立てるため、80%をステンレス・タンクで醸造しブドウの自然な風味を残しました。残りの20%は使用済みのフレンチ・オーク樽で発酵し、ほんのりとエレガントなスパイスの香りを加えました。

price: ¥3,974 (税込)

商品コード: FCS1C12. 商品カテゴリー: , , .
生産者:

フランシス・コッポラ ソフィア

映画監督のフランシス・フォード・コッポラは1975年にナパ・ヴァレーの歴史あるニーバム・エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。続きを見る
生産国:

アメリカ

生産地:

アメリカ, カリフォルニア

原産地名称:

モントレー・カウンティ

ヴィンテージ:

2012

容量:

750ml

コルクの種類:

天然コルク

商品説明

ファースト・ヴィンテージであるソフィア・シャルドネは、素晴らしいバランスとしなやかな舌触りのワインです。生き生きとした青リンゴや白桃、ジューシーな梨、スパイス、かすかな柑橘類の鮮やかなフレーヴァーが楽しめます。モントレー・カウンティの特長であるミネラルの香りが後味にピークを迎え、このシャルドネをユニークでありながら上品なものにしています。

 

ブドウ品種
● シャルドネ (75%)
● ピノ・ブラン (25%)

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